Kun la alveno de somero, la varma vetero igis homojn pli atenti la freŝecon kaj sekurecon de manĝaĵo.En ĉi tiu sezono, frostita manĝaĵo fariĝis la preferata elekto por multaj familioj kaj konsumantoj.Tamen, ŝlosila faktoro por konservi la kvaliton kaj guston de frostita manĝaĵo estas altkvalitapakado de frostitaj manĝaĵoj. Pakado de frostitaj manĝaĵojne nur devas havi akvorezistajn kaj malsekecajn karakterizaĵojn, sed ankaŭ devas plenumi la postulojn de manĝaĵsekureco kaj konservado.Poste, ni esploros la bazajn normojn por paki frostitajn manĝaĵojn kaj kiel elekti taŭgajn pakajn materialojn kaj procezojn por certigi la freŝecon kaj sekurecon de manĝaĵo.
La pakado de frostita manĝaĵodevas plenumi la jenajn normojn:
1. Sigelo: Lapakado de frostita manĝaĵodevas havi bonan sigelon por malhelpi malvarman aero eniri la internon de la pakaĵo, kaj ankaŭ por malhelpi la vaporiĝon de humideco en la manĝaĵo aŭ la enfiltriĝon de ekstera malsekeco.
2. Kontraŭfrostado kaj krakado: Pakaj materialoj devus havi sufiĉan reziston al frostado kaj krakado, povi elteni frostan ekspansion ĉe malaltaj temperaturoj kaj konservi la integrecon de la pakaĵo.
3. Malalta temperaturo rezisto: Pakaj materialoj devas havi bonan malaltan temperaturon reziston kaj povi elteni deformadon kaj difekton en frosta medio, konservante la stabilecon de la pakaĵo.
4. Travidebleco:La pakado de frostita manĝaĵokutime postulas bonan travideblecon por faciligi la observadon de konsumantoj de la aspekto kaj kvalito de la manĝaĵo.
5. Manĝaĵsekureco: Pakaĵmaterialoj devas konformiĝi al nutraĵsekurecaj normoj, ne liberigi malutilajn substancojn kaj ne havi malfavorajn efikojn al la kvalito kaj gusto de manĝaĵo.
Ofte uzataj materialoj porpakado de frostitaj manĝaĵoj:
1. Polietileno (PE): Polietileno estas komune uzata plasta materialo kun bona rezisto al malalta temperaturo kaj rezisto al humideco, taŭga por fari pakaĵmaterialojn kiel frostigitaj manĝaĵoj kaj filmoj.
2. Polipropileno (PP): Polipropileno estas alia komuna plasta materialo kun bona malalta temperaturo-rezisto kaj kemia rezisto, kiu taŭgas por fari pakaĵmaterialojn kiel frostigitaj Manĝaĵo-kontaktaj materialoj kaj sigelitaj sakoj.
3. Polivinil-klorido (PVC): PVC estas mola kaj facile prilaborebla plasta materialo kun bona rezisto al malalta temperaturo kaj rezisto al humideco, taŭga por fari pakaĵajn skatolojn, filmojn ktp por frostita manĝaĵo.
4. Poliestero (PET): poliestero estas plasta materialo kun bonegaj fizikaj proprietoj kaj malalta temperaturo-rezisto, taŭga por fari frostigitajn Manĝaĵojn kontaktajn materialojn, botelojn kaj aliajn pakajn materialojn.
5. Aluminia folio: Aluminia folio havas bonegajn malsekajn kaj termoizolajn proprietojn, kaj estas kutime uzata por fari pakajn sakojn, skatolojn ktp por frostita manĝaĵo.
Kiam oni elektaspakaĵmaterialoj por frostita manĝaĵo, necesas amplekse konsideri faktorojn kiel specifajn manĝaĵojn, konservajn temperaturpostulojn kaj leĝojn kaj regularojn, kaj certigi, ke la elektitaj materialoj plenumas normojn pri nutraĵsekureco.
Afiŝtempo: Sep-06-2023